Certificação e selos de qualidade asseguram requisitos na produção.
Certificação e selos de qualidade asseguram requisitos na produção.
Autoria: SAMPAIO, F. G.; COSTA, M. de S. N.
Resumo: Em 2011, o Committee on Fisheries (Cofi) da Food and Agriculture Organization (FAO) comitê de pesca da FAO, órgão da Organização das Nações Unidas (ONU) aprovou o documento que contém as Diretrizes Técnicas para Certificação da Aquicultura, visando ao desenvolvimento, à organização e à implementação de regimes confiáveis de certificação de aquicultura. Os países signatários deverão internalizá-lo e usá-lo como base para adaptar ou criar as normas relacionadas ao tema. O documento abrange questões de saúde e bem-estar animal, segurança alimentar, integridade ambiental e aspectos socioeconômicos.
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Pesca e Aquicultura
Palavras-chave: Aquaculture, Aquicultura, Certification, Certificação, Fish production, Piscicultura
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