Meat quality of pigs submitted to diferent water spray periods.
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Autoria: ARAÚJO, A. P.; DALLA COSTA, O. A.; ROÇA, R. de O.; LUDTKE, C. B.; FAUCITANO, L.; DEVILLERS, N.; GUIDONI, A. L.
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Suínos e Aves
Palavras-chave: Animal welfare, Bem-estar animal, Qualidade da carne, Suíno, Swine
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