Conteúdo de proteína na cariopse em cultivares de aveia branca cultivadas em diferentes ambientes.
Conteúdo de proteína na cariopse em cultivares de aveia branca cultivadas em diferentes ambientes.
Autoria: HAWERROTH, M. C.; CARVALHO, F. I. F. de; OLIVEIRA, A. C. de; SILVA, J. A. G. da; GUTKOSKI, L. C.; SARTORI, J. F.; WOYANN, L. G.; BARBIERI, R. L.; HAWERROTH, F. J.
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de cultivares de aveia branca em relação ao conteúdo de proteína na cariopse quando cultivadas em diferentes ambientes, e definir os parâmetros de adaptabilidade e estabilidade.
Ano de publicação: 2013
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Clima Temperado
Palavras-chave: Aveia, Oat Protein, Oatmeal, Proteína
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