Como obter leite de qualidade utilizando ordenhadeira mecanica: cartilhas adaptadas ao letramento do produtor.
Como obter leite de qualidade utilizando ordenhadeira mecanica: cartilhas adaptadas ao letramento do produtor.
Autoria: GUIMARAES, A. S.; MENDONCA, L. C.; BRITO, M. A. V. P. e
Resumo: Esta cartilha foi elaborada a partir de textos científicos de interesse prático e imediato dos produtores de leite para a melhoria das condições de trabalho, produção e produtividade agropecuária. Todo conteúdo é adaptado à cultura e ao nível de letramento rudimentar e básico. A linguagem é simples e o vocabulário próximo ao cotidiano dos produtores de leite. O material produzido serve de apoio pedagógico para a interlocução entre extensionistas e produtores de leite. Cada cartilha eletrônica trata de um assunto específico e possui links com áudio e vídeo de cada etapa de um determinado procedimento ou técnica agropecuária.
Ano de publicação: 2013
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Gado de Leite
Palavras-chave: Gado de leite, Mastite, Ordenhadeira mecânica, Qualidade do leite
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