Transporte do leite para produção de leite seguro e de qualidade.
Transporte do leite para produção de leite seguro e de qualidade.
Autoria: MOURA, C. J. DE; SANTOS, F. M. DOS; BRITO, J. R. F.; MENDONCA, L. C.; FRANCISCO, L.; RIBEIRO, M. T.; VICENTINI, N. M.; ROBBS, P. G.; TEIXEIRA, S. R.
Ano de publicação: 2013
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Gado de Leite
Palavras-chave: Contaminação, Higiene do leite, Transporte
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