Avaliação do potencial do extrato de algaroba como substrato para obtenção de celulose bacteriana.
Avaliação do potencial do extrato de algaroba como substrato para obtenção de celulose bacteriana.
Autoria: NASCIMENTO, E. S.; LIMA, H. S. L.; ANDRADE, F. K.; BRIGIDA, A. I. S.; ROSA, M. F.; BORGES, M. F.
Ano de publicação: 2013
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Algaroba, Biomassa, Celulose bacteriana, Fermentação submersa, Gluconacetobacter
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