Analysis of volatile compounds in 'Fuyu' persimmon: comparison of extraction techniques by GC-qMS.

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Autoria: MARTINELI, M.; ALVES, A. A. R.; UEKANE, T. M.; OLIVEIRA, A. H.; CAMPOS, R. S.; REZENDE, C. M.; FONSECA, M. J. O.

Ano de publicação: 2013

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

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