Desenvolvimento tecnológico de couve-brócolos: prospecção de demandas em uma grande cidade.
Desenvolvimento tecnológico de couve-brócolos: prospecção de demandas em uma grande cidade.
Autoria: TURQUETE, A. L.; SANTOS, M. F.; CHENG, L. C.
Resumo: O presente trabalho visa bscar informações de forma estruturada sobre a cadeia produtiva da couve-brocolos na Região Metropolitana de Belo Horizonte.
Ano de publicação: 2013
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Hortaliças
Palavras-chave: Brassica oleracea var. italica, Cadeia produtiva, Couve-brocolos, Pesquisa de mercado
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