Obtenção e identificação de levedura killer de frutos tropicais.
Obtenção e identificação de levedura killer de frutos tropicais.
Autoria: LIMA, J. R.; VIANA, F. M. P.; GONÇALVES, L. R. B.; BRANDÃO, L. B.; ROSA, C. A.
Ano de publicação: 2013
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: Bioprospecting, Bioprospecção, Frutos tropicais, Post harvest, Pós colheita, Tropical fruits
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