Autoria: BRITO, C. L. L.; VIANA, A. E. S.; BARBOSA, G. M.; LOPES, S. C.; SANTOS, V. da S.; SILVA, V. A.

Resumo: A mandioca (Manihot esculenta Crantz) pertence à família Euphorbiaceae e suas raízes tuberosas, ricas em amido, são amplamente utilizadas na alimentação humana e animal, e como matéria-prima para a indústria. Segundo Albuquerque et al. (2009), a grande contribuição da mandioca reside, principalmente, na alimentação das populações de baixa renda, em que mais de 700 milhões de pessoas consomem em torno de 200 a 1.000 calorias diárias fornecidas por esta cultura. No Nordeste Brasileiro, a mandioca é o principal alimento para 60 milhões de pessoas (NASSAR et al., 2009). A mandioca é cultivada em todas as regiões brasileiras, com uma diversidade de variedades adaptadas a cada um desses diferentes biomas, conferindo à espécie uma grande diversidade genética (GALERA e VALLE, 2007). A grande diversidade genética apresentada pela cultura da mandioca é decorrente da seleção natural, o que origina continuamente uma infinidade de novos genótipos. A manutenção dessa diversidade ocorre boa parte em bancos de germoplasma, com o intuito de diminuir a erosão genética e sendo utilizadas diretamente como cultivares comerciais e para programas de melhoramento (GOMES et al., 2007). A necessidade de fomentar uma base de conhecimento sobre a caracterização morfológica dos clones de mandioca com maior especificidade regional reforça a necessidade de ensaios comparativos na região Sudoeste da Bahia. Um estudo analítico criterioso pode proporcionar uma seleção adequada de clones adaptados às condições ambientais específicas, pois a escolha correta da cultivar é um dos fatores do sistema de produção que mais contribui em aumento da produtividade da cultura, sem elevar os custos. Em virtude da interação genótipo x ambiente, dificilmente um genótipo se comportará de maneira semelhante em todas as regiões ecológicas (FUKUDA e SILVA, 2003). Desta forma, este trabalho teve como objetivo caracterizar morfologicamente quatro clones de mandioca cultivados nas condições edafoclimáticas de Cândido Sales-Bahia.

Ano de publicação: 2013

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Mandioca e Fruticultura

Palavras-chave: Anatomia vegetal, Cassava, Mandioca, Plant anatomy