Extração e caracterização de galactomanana de vagens de Algaroba (Prosopis juliflora).
Extração e caracterização de galactomanana de vagens de Algaroba (Prosopis juliflora).
Autoria: SOUZA FILHO, M. de S. M. de; NASCIMENTO, R. M. do; CAVALCANTE, F. L.; ROSA, M. de F.; MORAIS, J. P. S.; FEITOSA, J. P. de A.; MELO, E. F. de; CRUZ, M. R. da; ALEXANDRE, L. C.
Ano de publicação: 2013
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Agroindústria Tropical
Palavras-chave: Algaroba, Extraction Process, Extração Processo, Galactomanana, Prosopis Juliflora
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