Tempo de cocção de linhagens de feijão com diferentes teores de cálcio nos grãos.
Tempo de cocção de linhagens de feijão com diferentes teores de cálcio nos grãos.
Autoria: SILVA, B. V. N.; FERNANDES, S. B.; ABREU, A. de F. B.; RAMALHO, M. A. P.
Resumo: Esse trabalho teve como objetivo verificar se o tempo de cocção do feijão é afetado pelo teor de cálcio nos grãos.
Ano de publicação: 2013
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Arroz e Feijão
Palavras-chave: Cocção, Cálcio, Feijão, Melhoramento genético vegetal
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