Compostos fenólicos e atividade antioxidante de cultivares de mirtilos produzidos em safras distintas.
Compostos fenólicos e atividade antioxidante de cultivares de mirtilos produzidos em safras distintas.
Autoria: SANTOS, D. C. dos; SCHIAVON, M. V.; PEREIRA, E. dos S.; MUNHOZ, P. C.; VIZZOTTO, M.
Ano de publicação: 2014
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Clima Temperado
Palavras-chave: Mirtilo
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