Degradação das lectinas citotóxicas da torta de mamona tratadas com diferentes soluções de hidróxido de sódio.
Degradação das lectinas citotóxicas da torta de mamona tratadas com diferentes soluções de hidróxido de sódio.
Ano de publicação: 2014
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Caprinos e Ovinos
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