Pimenta-do-reino: pós-colheita e armazenamento.

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Autoria: POLTRONIERI, M. C.; LEMOS, O. F. de

Resumo: Contaminação pós-colheita; Armazenamento; Pimenta-verde; Pimenta-preta; Pimenta-branca.

Ano de publicação: 2014

Tipo de publicação: Folders

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