Determinação de polifenóis como subsídio para seleção de variedades do Banco Ativo de Germoplasma de Uva.

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Author(s): FORESTI, A.; SILVA, L. F. da; GUERRA, C. C.; RITSCHEL, P. S.

Summary: A proposta do presente trabalho é analisar os teores de polifenóis bioativos em variedades do Banco Ativo de Germoplasma (acessos) e/ou novas variedades em fase de criação (seleções), através da técnica de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC).

Publication year: 2014

Types of publication: Abstract in annals or event proceedings

Unit: Embrapa Grape & Wine

Keywords: Anais, Banco Ativo de Germoplasma, CNPUV, Composto fenólico, IC, Iniciação cientifica, Melhoramento genético, Uva, Videira, Viticultura

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