Determinação de polifenóis como subsídio para seleção de variedades do Banco Ativo de Germoplasma de Uva.
Determinação de polifenóis como subsídio para seleção de variedades do Banco Ativo de Germoplasma de Uva.
Autoria: FORESTI, A.; SILVA, L. F. da; GUERRA, C. C.; RITSCHEL, P. S.
Resumo: A proposta do presente trabalho é analisar os teores de polifenóis bioativos em variedades do Banco Ativo de Germoplasma (acessos) e/ou novas variedades em fase de criação (seleções), através da técnica de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC).
Ano de publicação: 2014
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
Palavras-chave: Anais, Banco Ativo de Germoplasma, CNPUV, Composto fenólico, IC, Iniciação cientifica, Melhoramento genético, Uva, Videira, Viticultura
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