A BRS Bibiana é uma cultivar de uva para elaboração de vinho branco, cujas características remetem àqueles de uvas europeias, especialmente o Sauvignon Blanc. Adapta-se melhor ao clima subtropical úmido da região da Serra Gaúcha, tem alta produtividade e demanda menos tratamentos fitossanitários pelos cachos soltos.

Outro grande diferencial da nova cultivar é o potencial de atingir um elevado conteúdo de açúcares e a constituição genética de quase 70% de Vitis vinifera.

Quem ganha com isso?
Viticultores, associações e cooperativas de produtores, mercado varejista e exportador e consumidores.

Abrangência geográfica
Serra Gaúcha

Benefício econômico

A alta produção por planta da 'BRS Bibiana' é um diferencial para a produtividade por área da cultivar. Outra vantagem é a resistência a podridões do cacho, o que garante um menor custo de produção em função de menos tratamentos fitossanitários, quando comparada a outras uvas brancas de processamento. As características da uva e do vinho elaborado representam um aspecto positivo da cultivar no momento da comercialização.

Parceiros
Embrapa Produtos e Mercado, Embrapa Semiárido, viticultores e empresas do setor envolvidas na implantação e condução de vinhedos de observação em diferentes regiões do país.