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Notícias

O projeto “Melhoramento genético de batata-doce para regiões tropicais e subtropicais do Brasil” deu mais um passo no arcabouço de seu plano gerencial que inclui o levantamento de...

Data de publicação: 16/11/18

O sementeiro da batata é uma tecnologia disponível da Embrapa que garante qualidade e menor custo aos bataticultores. O programa de rádio Prosa Rural da Embrapa circula todas...

Data de publicação: 25/02/16

Encontra-se disponível nos sites www.embrapa.br/hortalicas/publicacoes e www.spo.cnptia.embrapa.br/temas-publicados a publicação Sistema de Produção de Batata, que tem como...

Data de publicação: 17/11/15

Esta semana o Prosa Rural vai falar sobre cultivares de batata para a agricultura familiar, desenvolvidas pela Embrapa Clima Temperado/RS. Seis variedades de batata mostram...

Data de publicação: 24/03/14

Tecnologias

A ausência de informações atualizadas sobre como produzir batata levou a Embrapa Hortaliças a disponibilizar, gratuitamente, o maior conjunto de informações sobre o Sistema de Produção da Batata n

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Sistema Agropecuário: Sistema de cultivo     Ano de Lançamento: 2016     Unidade Responsável: Embrapa Hortaliças

Projetos

A batata é a hortaliça mais importante do País, com uma produção anual de 3,4 milhões de toneladas, em 100 mil ha no agronegócio e 30 mil ha na agricultura familiar. A produção é suficiente para abastecer os mercados de comercialização in natura e indústrias de chips e batata palha. Entretanto, a batata ofertada no mercado de comercialização in natura, em geral, não atende às exigências dos consumidores em relação às características culinárias, e a matéria-prima fornecida às indústrias de batata ...

Situação: concluído     Data de Início: Fri Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2011

Publicações

Batatas pré-fritas congeladas; Batata chips e batata palha; Batata assada com queijo e ovos; Salada de batata; Purê de batata.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

CULTIVAR DE BATATA PARA FRITAS À FRANCESA BRS ANA. Origem: 'BRS Ana' foi desenvolvida pelo Programa de Melhoramento Genético de Batata da Embrapa (Clima Temperado / Pelotas-RS, Hortaliças / Brasília-D... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: WREGE, M. S.; HERTER, F. G.; PEREIRA, A. da S.; CARAMORI, P. H.; GONÇALVES, S. L.; BRAGA, H. J.; PANDOLFO, C.; MATZENAUER, R.; CAMARGO, M. B. P. de; BRUNINI, O.; STEINMETZ, S.; REISSER JÚNIOR, C.; FERREIRA, J. S. de A.; SANS, L. M. de A.

Informações sobre altitude da região produtora de batata no Brasil; Informações das condições climáticas da região produtora de batata no Brasil; Sistema de produção da batata no Brasil, de acordo com... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004