Busca Geral | Conteúdo relacionado a Plantas alimentícias não convencionais são tema de evento em Belém (PA)
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Poucas pessoas fora do meio rural ou acadêmico relacionam o processo de domesticar a plantas ou frutas. Costuma-se associar o termo "domesticado" a animais, mas nunca ao açaí na...
Data de publicação: 27/07/16
Junho/2013 - 1ª semana - Região Norte O tucumã é uma palmeira típica da Amazônia, é encontrado nos estados do Amazonas, Pará e Amapá, sendo que existem duas espécies...
Data de publicação: 01/06/13
Estudos da Embrapa Amazônia Oriental (Belém-PA) indicam que o azeite de tucumã desenvolvido pela instituição para uso na culinária tem propriedades funcionais semelhantes ao...
Data de publicação: 24/04/14
Macaúba, Babaçu, Inajá e Tucumã são palmeiras nativas produtoras de óleo que ocorrem em amplas áreas do território nacional e que, atualmente, são exploradas apenas de forma extrativista. Financiado pela Finep, este projeto visa a promover o domínio tecnológico das espécies e remover os gargalos tecnológicos para o aproveitamento econômico de seus coprodutos e resíduos. Nesse sentido, uma das principais frentes da pesquisa é o estabelecimento e/ou enriquecimento de coleções de germoplasma e impl ...
Situação: concluído Data de Início: Tue Jun 01 00:00:00 GMT-03:00 2010
Autoria: CARDOSO, T. N.; ABREU, L. F.; FERNANDES, A. da C.; MACEDO, P. C. F.
Neste trabalho teve-se como objetivo analisar e quantificar os carotenoides presentes no fruto de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.). Foram utilizadas quatro amostras de polpa in natura de frutos prov... ...