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Protocolos técnicos garantem a manutenção da qualidade do leite em tanques de armazenamento refrigerado

A Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) e a Embrapa Gado de Leite (MG) desenvolveram protocolos de higienização de tanque coletivo de armazenamento de leite cru refrigerado. A...

Publishing date: 15/10/19

Líder na pecuária de corte, Mato Grosso perde posição na produção leiteira

Um estudo conduzido em parceria entre o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a Rede ILPF e a Embrapa mostrou que a sazonalidade na produção de leite em Mato...

Publishing date: 30/07/19