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Autoria: AVILA, V. S. de; FIGUEIREDO, E. A. P. de; KRABBE, E. L.; DUARTE, S. C.; SAATKAMP, M. G.
Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Receitas; Pão de centeio; Pão de batata doce; Pão italiano; O trigo no Brasil.
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