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Mandioca: agregação de valor e rentabilidade de negócios.

Author(s): ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S.

Contém capítulos abordando os custos de produção de mandioca na mesorregião Nordeste Paraense e diversos estudos de rentabilidade econômica e financeira de agroindústrias de derivados da mandioca. Est... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

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Desenvolvimento de produtos e agregação de valor à mandioca.

Author(s): CARVALHO, A. V.

Repository: BDPA     Publication year: 2016