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A publicação está disponível na internet gratuitamente Produtores, técnicos e demais interessados em uma das especiarias mais valorizadas no mercado internacional e...

Data de publicação: 12/12/23

A baunilha (Vanilla spp.) é uma das especiarias mais cobiçadas no mundo gastronômico. Com um mercado atrativo, que chega a pagar mais de R$ 50,00 por cada fava, o produto pode...

Data de publicação: 03/10/22

Coleção promove visibilidade e preservação às espécies brasileiras de baunilha, ainda pouco conhecidas no mundo. Trata-se do único banco de germoplasma de baunilhas do Brasil....

Data de publicação: 19/07/22

Publicações

Autoria: BIANCHETTI, L. de B.; MIRANDA, Z. de J. G.; VIEIRA, R. F.; ALVES, R. de B. das N.; BRUMANO, C. A. N.; SILVA, D. B. da; FIKENSCHER, C.

A baunilha (Vanilla spp.) é uma das especiarias mais apreciadas e valorizadas no mundo. Contém cerca de 300 compostos químicos, responsáveis por um aroma único, e é utilizada principalmente nas indúst... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

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Como fazer polinização de baunilhas brasileiras

Vídeo produzido pela equipe de comunicação da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. #baunilha #baunilhasbrasileiras #embrapa


De: Embrapa
Postado em: 28/02/2023