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Derivados cárneos de ovinos

Por: LANZETTA, Paulo 20151229000000

Imagem de embutidos ovinos expostos sobre mesa de vidro

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Pesquisa desenvolve bacon, copa e presunto de carne ovina

Presuntos crus defumados e não defumados, copas, presuntos cozidos, mortadelas, hambúrgueres e até bacon. Esses são alguns dos produtos feitos a partir de carne ovina − cordeiros,...

Data de publicação: 10/02/16

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Projeto Aprovinos.

Autoria: NALERIO, E. S.

Linha premium; Linha low cost; Linha regional

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015