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Soja sofre redução no teor de proteína ao longo do tempo

O recebimento de lotes de soja com teores de proteína cada vez menores tem sido uma reclamação frequente dos fabricantes de ração animal, que usam o farelo da leguminosa como...

Data de publicação: 01/12/15

Proteína de soja é tema de workshop

A Embrapa Soja promove amanhã, dia 5 de novembro, a partir das 8h30, o Workshop sobre Proteína de Soja, no Auditório Paraná, na sede da Embrapa Soja, em Londrina (PR). O objetivo...

Data de publicação: 04/11/15

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Os teores de proteína da soja e a qualidade para a indústria.

Autoria: PIPOLO, A. E.; MANDARINO, J. M. G.

Teor médio proteína e óleo (base seca) determinado em amostras de grãos de soja provenientes de nove estados brasileiros na safra 2014/2015.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016