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Técnica utiliza gás ozônio para aumentar a qualidade e a segurança do milho

Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) validaram uma tecnologia pós-colheita que reduz fungos e micotoxinas em grãos de milho com a aplicação do gás ozônio. A...

Publishing date: 28/05/19