No último dia 7 de outubro, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou novo regulamento sobre rotulagem de alimentos, que estabelece a inserção de alertas...

Data de publicação: 15/10/20

Cientistas avaliaram com consumidores quais esquemas de rotulagem são mais eficazes para informar a composição dos alimentos. Nova rotulagem pode estimular a produção de alimentos...

Data de publicação: 30/06/20

Duas medidas visando a redução do consumo de açúcar – a reformulação de alimentos industrializados e a informação nutricional na parte frontal dos rótulos – foram discutidas no...

Data de publicação: 25/03/19

Grupo de pesquisadoras da Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) demonstrou que jovens de escolas de ensino médio e cursos profissionalizantes do estado do Rio de Janeiro aceitam...

Data de publicação: 29/05/18