Busca Geral | Conteúdo relacionado a FARINHA de Banana Verde: alimento nutritivo e rico em amido resistente.
Conteúdo relacionado
Notícias
A qualidade nutricional da farinha de banana verde e sua aplicação em produtos de panificação vão ser abordadas em webinar nesta quinta-feira (13), às 14h, pela Embrapa Mandioca e...
Data de publicação: 13/08/20
Estudo da Embrapa desenvolveu o passo a passo para a produção de uma farinha de banana-verde de qualidade e com alto teor de amido resistente, um tipo de carboidrato que se...
Data de publicação: 19/03/19
Publicações
Desenvolvimento e caracterização de massa de pizza sem glúten adicionada de farinha de banana verde.
Autoria: VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; GUEDES, I. S. A.; SANTOS, F. D.; JESUS, J. L. de