General Search | Content Related to Tempo de cozimento e características sensoriais de diferentes variedades de mandioca de mesa.
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A nova cultivar faz parte da estratégia de diversificação de variedades para atender às demandas do setor produtivo do Centro-Sul do País. A BRS 429 tem potencial para surpreender...
Publishing date: 07/06/22
Publications
Author(s): JESUS FILHO, J. R. de; SANTOS, V. da S.
Objetivo: Avaliar genótipos de mandioca de mesa com base em características agronômicas e de pós-colheita.
Author(s): OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; SANTOS, J. F. dos; SANTOS, V. da S.
A cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz) é bastante disseminada pelo Brasil, sendo amplo o leque de'produtos derivados da mandioca de mesa ofertados no mercado. As raízes das variedades de man... ...