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 Imagem AgroindustriaPor: Rosa, Ronaldo 20200416000000 Pesquisadora Rafaella mattietto, agroindustria de alimentos |
 Imagem Laboratório de AgroindustriaPor: Rosa, Ronaldo 20140407000000 Pesquisadora Ana Vânia operando máquina. |
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 Imagem ACO - Embrapa Agroindustria de AlimentosPor: PORPINO, Gustavo 20110810000000 Reforma da área de comunicação da Embrapa Agroindustria de Alimentos - obra do PAC Embrapa. |
 Imagem Processamento de polpa de coco verde em calda em Planta PilotoPor: LEAL JUNIOR, William Ferreira 20201015000000 Processamento em Planta Piloto da Embrapa Agroindústria de Alimentos |
 Imagem Variedades de CajuPor: SERRANO, Luiz Augusto Lopes 20200123000000 Variedades de caju dos clones de cajueiro-anão da Embrapa |
 Imagem Variedades de CajuPor: SERRANO, Luiz Augusto Lopes 20200123000000 Variedades de caju dos clones de cajueiro-anão da Embrapa |
 Imagem Variedades de CajuPor: SERRANO, Luiz Augusto Lopes 20200123000000 Variedades de caju dos clones de cajueiro-anão da Embrapa |
 Imagem Variedades de CajuPor: SERRANO, Luiz Augusto Lopes 20200123000000 Variedades de caju dos clones de cajueiro-anão da Embrapa |
 Imagem Variedades de CajuPor: SERRANO, Luiz Augusto Lopes 20200123000000 Variedades de caju dos clones de cajueiro-anão da Embrapa |
| Notícia Propriedades sensoriais e físico-químicas da bebida de açaí são muito parecidas às dos vinhos tintos de uva. Amostra apresentou aceitação sensorial de 74%, passando o nível exigido... Data de publicação: 25/07/23 |
| Notícia Prosa Rural – fevereiro/2023 – 3ª Semana – Região Norte O Prosa Rural desta semana fala sobre as vantagens do ambiente protegido para polinização artificial do maracujazeiro... Data de publicação: 20/02/23 |
| Notícia Pesquisadores organizaram seis etapas capazes de proporcionar segurança no trabalho do produtor e qualidade dos ovos. Cientistas desenvolveram novo método de limpeza dos ovos que... Data de publicação: 21/12/21 |
| Notícia À base de sorgo e cúrcuma, produto é isento de glúten e se insere no conceito de “rótulos limpos”, com redução de aditivos químicos, como corantes e conservantes. O sorgo possui... Data de publicação: 29/03/22 |
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| Notícia Estudo de aproveitamento integral da jabuticaba, incluindo polpa, casca e caroço, resultou em produtos de interesse para as indústrias de alimentos, fármacos e cosméticos.... Data de publicação: 15/03/22 |
| Notícia Ingrediente essencial da indústria cervejeira, o lúpulo ainda é pouco cultivado no Brasil. Trabalho científico procura mudar isso, viabilizando o cultivo de um lúpulo com... Data de publicação: 14/02/23 |
| Notícia Cientistas ajudaram a caracterizar os azeites brasileiros e atestaram que o produto atende a critérios internacionais. Rede de 18 instituições de pesquisa forma o INCT da... Data de publicação: 01/08/23 |
| Notícia O ingrediente aumenta o teor de proteína de alimentos de base vegetal, similares aos de origem animal, como hambúrgueres, leite etc. Trata-se de um concentrado proteico de alta... Data de publicação: 10/10/23 |
| Notícia Cientistas desenvolveram salsicha e patê com fibra de abacaxi, embutido de carne tipo apresuntado, utilizando carne de tilápia, e hidrolisados de gelatina, extraída da pele do... Data de publicação: 11/06/24 |
Notícias
Mais notícias  Publicação Autoria: NASCIMENTO NETO, F. do; ALVARENGA, A. L. B.; MACHADO, R. L. P.; DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.; PINTO, M. S. V.; PEREIRA, A. R. A Agricultura Familiar demanda por segurança e qualidade na produção de alimentos. Conhecer o processo de internalização das Boas Práticas de Fabricação nas agroindústrias familiares torna-se essencia... ... |
 Publicação Autoria: NASCIMENTO, D. T. do; CRIBB, A. Y.; FREIRE JUNIOR, M. Entre as diversas atribuições da Embrapa Agroindústria de Alimentos, a atuação junto às agroindústrias de pequeno e médio porte tem sido um dos focos. Seu trabalho é desenvolvido por meio de projetos... ... |
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