Colapso interno da manga é um sério problema da cultura que causa prejuízos a produtores e comerciantes e desperdício do alimento. Descoberta irá subsidiar ferramentas para a...

Data de publicação: 09/08/22

Tecnologia decorrente do avanço da nanotecnologia no Brasil apresenta resistência mecânica, térmica e à água, além de propriedades antimicrobianas. Prolonga a vida útil do morango...

Data de publicação: 04/10/22

Cientistas descobriram que a autofluorescência da celulose se altera na presença de ácido tânico. Descoberta abre caminho para o desenvolvimento de tecnologia que detecte teor de...

Data de publicação: 05/12/23

Fruto da Amazônia, rico em vitamina C, camu-camu enriquece nutricionalmente a farinha de mandioca, dá mais sabor e agrega valor. Pesquisa testou técnicas avançadas e métodos...

Data de publicação: 23/07/24