Coxinhas, nuggets, caftas, hambúrgueres e bolinhos que não usam produtos de origem animal na elaboração foram desenvolvidos por meio de parceria entre a Embrapa Agroindústria de...

Data de publicação: 06/08/19

O New Burger, hambúrguer vegetal desenvolvido pela parceria entre a Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro) e a Sotille Alimentos, empresa de Niterói (RJ), estará sendo...

Data de publicação: 14/08/19

Este programa foi ao ar no dia 06 de janeiro de 2017. O Dia de Campo na TV vai mostrar como produzir hambúrguer vegetal com fibra de caju e proteína de soja. O hambúrguer vegetal...

Data de publicação: 04/01/17