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| News report Especialistas do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa analisam razões para a alta no preço do produto. Além da entressafra, nos primeiros meses de 2022, custos ao produtor... Publishing date: 05/07/22 |
| News report Após aumentos sucessivos que acumularam mais de 60% em um ano, preços de leite e derivados começam a cair. No mercado atacadista, leite UHT caiu 23,5% e a muçarela, 15,7%. Alta de... Publishing date: 27/09/22 |
| News report Plataforma traz dados como o número de produtores certificados, localização das unidades de produção e de processamento, perfil produtivo e ambiental de sistemas de produção e o do... Publishing date: 12/12/23 |
| News report Análise do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa mostra que conjuntura internacional e fraca demanda interna são desafios para o setor lácteo em 2024. Medidas governamentais... Publishing date: 14/02/24 |
| News report Prosa Rural - dezembro/2022 – 4ª Semana – Regiões: Centro-Oeste/Sudeste, Sul, Nordeste e Vale do Jequitinhonha e Norte O Prosa Rural desta semana fala sobre como produzir... Publishing date: 23/12/22 |
| News report Queijo fabricado com leite de cabra do tipo boursin com microrganismos de efeito benéfico, chamados pró-bióticos, chegará ao consumidor fluminense no próximo ano. Trata-se do... Publishing date: 08/11/16 |
| News report A Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais... Publishing date: 25/07/17 |
| News report Queda na venda de laticínios para estabelecimentos comerciais afetou o mercado spot (entre laticínios) Economia em recessão e redução da renda do produtor faz reduzir volume de... Publishing date: 30/06/20 |
| News report Com o emprego de tecnologias simples, pequenos produtores de queijo coalho artesanal do sertão dos Inhamuns, no Ceará, conseguem driblar a queda de preços do produto no mercado... Publishing date: 12/05/15 |
| News report The Lactobacillus rhamnosus EM 1107 bacteria, which is used in the production of goat milk cheese, presented an ability to survive the digestive process and control intestinal... Publishing date: 29/01/19 |