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| Notícia Especialistas do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa analisam razões para a alta no preço do produto. Além da entressafra, nos primeiros meses de 2022, custos ao produtor... Data de publicação: 05/07/22 |
| Notícia Após aumentos sucessivos que acumularam mais de 60% em um ano, preços de leite e derivados começam a cair. No mercado atacadista, leite UHT caiu 23,5% e a muçarela, 15,7%. Alta de... Data de publicação: 27/09/22 |
| Notícia Plataforma traz dados como o número de produtores certificados, localização das unidades de produção e de processamento, perfil produtivo e ambiental de sistemas de produção e o do... Data de publicação: 12/12/23 |
| Notícia Análise do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa mostra que conjuntura internacional e fraca demanda interna são desafios para o setor lácteo em 2024. Medidas governamentais... Data de publicação: 14/02/24 |
| Notícia Prosa Rural - dezembro/2022 – 4ª Semana – Regiões: Centro-Oeste/Sudeste, Sul, Nordeste e Vale do Jequitinhonha e Norte O Prosa Rural desta semana fala sobre como produzir... Data de publicação: 23/12/22 |
| Notícia Queijo fabricado com leite de cabra do tipo boursin com microrganismos de efeito benéfico, chamados pró-bióticos, chegará ao consumidor fluminense no próximo ano. Trata-se do... Data de publicação: 08/11/16 |
| Notícia A Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais... Data de publicação: 25/07/17 |
| Notícia Queda na venda de laticínios para estabelecimentos comerciais afetou o mercado spot (entre laticínios) Economia em recessão e redução da renda do produtor faz reduzir volume de... Data de publicação: 30/06/20 |
| Notícia Com o emprego de tecnologias simples, pequenos produtores de queijo coalho artesanal do sertão dos Inhamuns, no Ceará, conseguem driblar a queda de preços do produto no mercado... Data de publicação: 12/05/15 |
| Notícia A bactéria Lactobacillus rhamnosus EM 1107, empregada na produção de queijo de leite de cabra, apresentou capacidade de sobreviver ao processo digestivo e controlar respostas... Data de publicação: 29/01/19 |