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Image Leite By: NICOLINE, Humberto 20140328000000 Foto de um copo de leite
Image Aplicativo Mais Leite (+Leite) By: ROCHA, Rafael Alves da 20200309000000 Aplicativo que realiza o diagnóstico produtivo da fazenda leiteira de forma simples, amigável e intuitiva. O +Leite é capaz de gerar relatórios com recomendações nutricionais e reprodutivas que auxili ...
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Image Leite de vaca By: SUSSAI, Juliana 20200529000000 Garrafa e copo com leite de vaca integra
Image Leite de vaca By: SUSSAI, Juliana 20200529000000 Garrafa e copo com leite de vaca integra
Image Copo com leite de vaca By: SUSSAI, Juliana 20200518000000 Copo com leite de vaca
Image Copo com leite de vaca By: SUSSAI, Juliana 20200518000000 Copo com leite de vaca
Image Copo com leite de vaca By: SUSSAI, Juliana 20200518000000 Copo com leite de vaca
Image Filtragem do leite By: OKUBO FILHO, Alcides 20130220000000 Procedimento de filtragem do leite, em regime de ordenha manual.


News report Ferment developed from Caatinga-native lactobacilli offers opportunity to create domestic products Study developed by Embrapa and partners enabled the use of Caatinga-native bacteria in foods. Lactic ferment with probiotic potential is the first product resulting from this... Publishing date: 29/08/23
News report Método auxilia produtor a monitorar e aumentar a produtividade do rebanho leiteiro Simples e rápido, o iECC se aplica a qualquer rebanho e propriedade leiteira do Brasil. Índice está disponível no aplicativo + Leite para dispositivos com sistema Android ou em... Publishing date: 05/04/22
News report Sistema portátil monitora a qualidade do leite cru em segundos no local de produção Equipamento portátil, SondaLeite usa feixes de luz para classificar o leite como normal, Lina ou ácido, no local de produção. É uma ferramenta capaz de eliminar a interferência... Publishing date: 02/05/23
News report Custo de produção de leite aumenta 62% em dois anos e especialistas explicam as razões Especialistas do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa analisam razões para a alta no preço do produto. Além da entressafra, nos primeiros meses de 2022, custos ao produtor... Publishing date: 05/07/22
News report Leite e derivados registram queda de preços no mercado Após aumentos sucessivos que acumularam mais de 60% em um ano, preços de leite e derivados começam a cair. No mercado atacadista, leite UHT caiu 23,5% e a muçarela, 15,7%. Alta de... Publishing date: 27/09/22
News report Em meio a incertezas, mercado lácteo espera recuperação em 2023 Guerra na Ucrânia pressionou aumento das commodities agrícolas como o leite e elevou o seu custo de produção. Em 2022, os produtos lácteos atingiram preços recordes no País. Em... Publishing date: 17/01/23
News report Pecuária brasileira reduz emissão de metano entérico por litro de leite A última edição do Sumário de Touros, do Programa de Melhoramento Genético do Girolando (PMGG), traz, para essa raça leiteira, a sigla PTA da característica relacionada à... Publishing date: 16/05/23
News report Inventário mede o impacto ambiental da cadeia leiteira brasileira Cientistas da Embrapa e da UFTPR fazem o primeiro inventário do ciclo de vida do leite produzido no Brasil. Inventário é uma das etapas do método conhecido como Avaliação do Ciclo... Publishing date: 20/06/23
News report Embrapa auxilia queijo mineiro de Alagoa a ter plataforma de comércio eletrônico Após auxílio da pesquisa científica, queijo tradicional da Serra da Mantiqueira foi caracterizado e agora terá uma plataforma digital para venda on-line. A Embrapa Gado de Leite... Publishing date: 08/08/23
News report Observatório do Leite Orgânico disponibiliza dados sobre essa cadeia a usuários e consumidores Plataforma traz dados como o número de produtores certificados, localização das unidades de produção e de processamento, perfil produtivo e ambiental de sistemas de produção e o do... Publishing date: 12/12/23


Publication Manejo no sistema intensivo de produção de leite a pasto da Embrapa Gado de Leite. Author(s): TEIXEIRA, S. R.; RIBEIRO, A. C. de C. L.; ANDRADE, P. J. M.; MENDONCA, L. C.; CAMPOS, M. M.; ROCHA, D. T. da; MORENZ, M. J. F.; SALVATI, J. A.; CARVALHO, B. C. de Este Comunicado Técnico esclarece para os visitantes como é realizado o Manejo do Sistema Intensivo de Produção de Leite a Pasto da Embrapa Gado de Leite (SIPLP) de forma simples e objetiva. Repository: BDPA Publication year: 2018
Publication Leite orgânico: regulamentação para a pecuária leiteira orgânica no Brasil. Author(s): MACHADO, F. S.; DINIZ, F. H.; PIRES, M. de F. A.; SOARES, J. P. G. A pecuária leiteira orgânica requer técnicas de produção, orientadas pela legislação vigente, com garantia da sua qualidade e rastreabilidade por meio de certificação, para que o leite produzido possa... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Publication Leite orgânico: cenário da pecuária leiteira orgânica no Brasil. Author(s): MACHADO, F. S.; CASTRO, C. R. T. de; DINIZ, F. H.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; PIRES, M. de F. A. A pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País,... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Publication Análise da sazonalidade da produção brasileira de leite. Author(s): SIQUEIRA, P. H. M.; CARVALHO, G. R. O Brasil é o quarto maior produtor de leite do mundo, e um de seus problemas que o impede de crescer neste ranking é a produtividade baixa (septuagésimo terceiro do mundo), o presente estudo busca est... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Publication O Comércio Internacional do Agronegócio do Leite. Author(s): LEITE, J. L. B. O Brasil tem grande potencial para se tornar grande exportador líquido de lácteos. Ele deve focar no aumento da produtividade total dos fatores de produção e na redução dos custos, maior qualidade da... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Publication Evolução tecnológica da atividade leiteira no Brasil: uma visão a partir do Sistema de Produção da Embrapa Gado de Leite. Author(s): ROCHA, D. T. da; RESENDE, J. C. de; MARTINS, P. do C. Resumo A cadeia produtiva do leite é uma das atividades mais importantes para o agronegócio brasileiro, especialmente na geração de emprego e renda. Apesar de sua importância, esta atividade apresento... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
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