Novo dispositivo da Embrapa monitora a transmissão de calor em frutas durante tratamento hidrotérmico.. Tratamento térmico é alternativa sustentável, frente às restrições de...

Data de publicação: 18/02/25

Os pesquisadores Alfredo José Barreto Luiz e Aline de Holanda Nunes Maia, da Embrapa Meio Ambiente, Jaguariúna-SP, participaram no período de 20 a 24 de julho da 60ª Reunião Anual...

Data de publicação: 30/07/15