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Notícia Após auxílio da pesquisa científica, queijo tradicional da Serra da Mantiqueira foi caracterizado e agora terá uma plataforma digital para venda on-line. A Embrapa Gado de Leite... Data de publicação: 08/08/23 |
Notícia Os pecuaristas dos municípios das terras altas da Serra da Mantiqueira estão próximos de definir o nome do queijo que produzem. Já é quase certo que o queijo “tipo parmesão”, que... Data de publicação: 06/08/18 |
Notícia Duas portarias do Governo de Minas Gerais, editadas no mês passado, reconheceram dez municípios localizados na Serra da Mantiqueira como regiões produtoras de queijo artesanal. As... Data de publicação: 03/07/20 |
Notícia O queijo artesanal de Alagoa tornou-se uma iguaria apreciada por consumidores e fonte de renda para os produtores desta cidade nas terras altas da Serra da Mantiqueira, em Minas... Data de publicação: 23/01/20 |