Iogurte batido de leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais.

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Author(s): LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do

Publication year: 2006

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Goats & Sheep

Keywords: Goat milk, Leite de cabra, Milk byproducts, Produto derivado do leite, Tecnologia de alimento, Yoghurt

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