Validação do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros.

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Autoria: BENEVIDES, S. D.; SOUZA, V. de; CHAPAVAL, L.; SOUZA, G. N. de; OLIVEIRA, C. J. B. de; MOURA, J. F. P. de; ANDRADE, P. L.

Resumo: A caprinocultura leiteira tem se tornado uma atividade agropecuária rentável para famílias brasileiras, principalmente aquelas que residem no Nordeste do Brasil, por ser o detentor do maior rebanho do país.

Ano de publicação: 2011

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Caprinos e Ovinos

Palavras-chave: Cabra leiteira, Caprino, Dairy hygiene, Hand milking, Higiene de alimento, Higiene de ordenha, Higiene veterinária, Kit Embrapa, Leite, Ordenha, Ordenha manual, Procedimentos de ordenha, Qualidade, Qualidade do leite

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