Uso da polpa, das sementes e da casca do maracujá-doce no processamento de alimentos.

Informe múltiplos e-mails separados por vírgula.

imagem

Autoria: OLIVEIRA, J. da S.; FALEIRO, F. G.; COSTA, A. M.; GRISI, M.; FALEIRO, A. S. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.

Ano de publicação: 2017

Tipo de publicação: Folders

Unidade: Embrapa Cerrados

Palavras-chave: Maracujá, Receitas

Mais Informações Baixar publicação (PDF)

Conteúdo relacionado

Tecnologias Ver mais

Produto: Cultivar convencional
Maracujá doce - BRS Mel do Cerrado (BRS MC)