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Embrapa Cerrados
Uso da polpa, das sementes e da casca do maracujá-doce no processamento de alimentos.
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Uso da polpa, das sementes e da casca do maracujá-doce no processamento de alimentos.
Author(s): OLIVEIRA, J. da S.; FALEIRO, F. G.; COSTA, A. M.; GRISI, M.; FALEIRO, A. S. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.
Publication year: 2017
Types of publication: Leaflets
Unit: Embrapa Cerrados
