Trata-se de um equipamento utilizado para a remoção do endocarpo de algumas sementes de frutíferas como a mangueira. A rapidez da germinação das sementes de algumas frutíferas tem influência marcante na precocidade de obtenção de porta-enxerto aptos a enxertia. Determinados frutos, como a manga, por exemplo, possuem um endocarpo - também chamado de testa - duro e fibroso que, além de atrasar a germinação da semente, leva a formação de porta-enxertos com caules retorcidos e imprestáveis. a eliminação do endocarpo acelera a germinação, permitindo a obtenção precoce de porta-enxertos aptos a enxertia e de caules eretos. O eliminador de endocarpo é uma importante ferramenta que deve ser usada com esse objetivo.