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Mudanças e tendências do mercado da tilápia no Brasil.

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Author(s): BARROSO, R. M.; PEDROZA FILHO, M. X.; ROUTLEDGE, E. A.; MUNOZ, A.; FLORES, R. V.; LÓPEZ RÍOS, J.

Summary: Esse estudo avaliou durante um ano, os preços de varejo da tilápia em cinco importantes centros consumidores do Brasil.

Publication year: 2015