Boas práticas e sistema APPCC na pós-colheita de trigo.

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Autoria: TIBOLA, C. S.; LORINI, I.; MIRANDA, M. Z. de

Resumo: Identificação de riscos na fase de pós-colheita de trigo. Aplicação dos princípios do sistema APPCC na fase de pós-colheita de trigo. Principais contaminantes de trigo na fase de pós-colheita. Manejo para controle de contaminantes na pós-colheita de trigo.

Ano de publicação: 2009

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Trigo