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Publications
Óleo de palma de alto oleico produzido no Brasil no ano de 2016.
Author(s): ANTONIASSI, R.; MACHADO, A. F. de F.; WILHELM, A. E.; GUEDES, A. M. M.; BIZZO, H. R.; OLIVEIRA, M. E. C.; YOKOYAMA, R.; LOPES, R.
Publication year: 2018
Types of publication: Booklets
Unit: Embrapa Food Technology
Keywords: Dendê, Qualidade, Tecnologia de Alimento, Valor Nutritivo
