Mandioca
Mandioca
By: SOUZA, Síglia Regina dos Santos
A mandioca é uma raiz muito utilizada na alimentação em várias regiões do Brasil, sendo bastante utilizada na produção de farinha, fécula, bolos e outros derivados. A foto mostra raízes de mandioca tendo ao fundo manivas, que são hastes da planta utilizadas para o plantio. A Embrapa Amazônia Ocidental realiza pesquisas visando selecionar materiais com boa produtividade, resistência a doenças e outras características de interesse para a agricultura.
Unit: Embrapa Western Amazon
Publishing date: 15/12/2015