Pimenta BRS Moema

By: LOBO, Leandro Santos

A Pimenta BRS Moema (Capsicum chinense) pertencente ao grupo varietal popularmente conhecido como “biquinho” e tem como principal característica a ausência de pungência. Possui potencial tanto para o mercado de frutos frescos como para o processamento de conservas para aperitivos e geleias, uma vez que seus frutos são aromáticos, crocantes, saborosos e atendem àqueles consumidores que não consomem pimentas ardidas, além de poder ser utilizada como pimenta ornamental.

Unit: Embrapa Vegetables

Publishing date: 02/01/2018

Keywords: pimenta biquinho, pimenta