Produto em pó obtido a partir da casca da jabuticaba

Produto em pó obtido a partir da casca da jabuticaba
By: PACHECO, Sidney
Produto em pó obtido a partir da casca da jabuticaba.
Unit: Embrapa Food Technology
Publishing date: Thu Jun 29 00:00:00 GMT-03:00 2023
Keywords: Antocianina, Jabuticaba, Corante Natural