A nova Vitrine de Tecnologias do Leite® já está com a agenda cheia para visitas em setembro e outubro. Neste mês, serão recebidos 200 alunos do ensino fundamental de uma escola municipal de Goianá-MG, nos dias 23 e 24. Já em outubro, as visitas serão feitas próximas à Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, comemorada na Embrapa Gado de Leite com as atividades da Semana Com Ciência, que deve reunir quase 300 crianças nos dias 7, 8 e 9. A Vitrine ensina ao público infantil como funciona a cadeia produtiva do leite. A área de visitação tem 80 metros quadrados e é repleta de brincadeiras, jogos e painéis interativos. São nove salas, que representam cada segmento da cadeia produtiva. O caminho começa na compra dos insumos agropecuários, passa pela produção primária do leite na propriedade rural, sua captação e transporte, análise da qualidade no laboratório, processamento na indústria, até chegar ao mercado consumidor. O projeto conta com mais duas salas, destinadas aos cuidados com o meio ambiente e o papel da Embrapa no agronegócio. A visita é guiada por membros da equipe técnica da Embrapa, que atuam como monitores. A programação inclui, ainda, lanche, brincadeiras e a distribuição do livro infantil Você já bebeu leite hoje?. O livro propõe um aprendizado com muita diversão, por meio de jogos, receitas, desenhos para colorir, adesivos, paper craft para montagem de bonecos e historinhas. As escolas que desejarem mais informações ou agendar uma visita para os meses seguintes podem entrar em contato pelo telefone (32) 3311-7481 ou enviar mensagem pelo hotsite. Projeto de sucesso O espaço construído em Juiz de Fora (na Rua Eugênio do Nascimento, 610, bairro Dom Bosco) consiste na segunda versão da Vitrine de Tecnologias do Leite®. A versão antiga, apresentada pela montagem de estações com elementos reais, ainda é levada a eventos em todo o Brasil e já recebeu mais de 300 mil visitantes desde 2001. Em ambos os formatos, faz parte dos objetivos apresentar de forma criativa e simples a cadeia agroindustrial do leite e mostrar a relação com ciência, tecnologia e cotidiano. O projeto também promove a transferência de tecnologias para a produção de leite, contribuindo para a valorização e a sustentabilidade da atividade rural, bem como a preservação do meio ambiente. Contribui, ainda, para a conscientização da população sobre a importância de consumir leite e derivados, principalmente na infância, e sobre a produção de alimentos seguros.