Fevereiro/2016 - 5ª Semana - Região Centro-Oeste/Sudeste

O Prosa Rural desta semana vai falar sobre o mel do Pantanal: sustentável, saudável e rentável.

Apicultores e demais interessados na produção de mel e derivados na região pantaneira têm se beneficiado com os resultados de pesquisas desenvolvidas pela Embrapa Pantanal, nos últimos anos. A atividade tem despertado o interesse de pequenos e médios produtores rurais da região, que querem diversificar e agregar valor ao produto.

Os estudos da Embrapa têm levao a um melhor conhecimento sobre as particularidades da região e ao desenvolvimento de alternativas e técnicas adequadas para a produção de produtos apícolas.

Atualmente, a qualidade dos produtos apícolas extraídos é muito superior que no passado: méis de coloração clara e de variadas floradas de sabores e fragrâncias particulares comprovam a aptidão da região Pantaneira para a apicultura.

Para saber mais sobre o assunto, fique ligado no Prosa Rural desta semana. O Prosa Rural é o programa de rádio da Embrapa.

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