Com este projeto, objetiva-se desenvolver e validar o primeiro abatedouro móvel de suínos no Brasil. O projeto será conduzido em diversas etapas, abrangendo desde a sua formatação arquitetônica até a aprovação do equipamento pelo órgão responsável pela inspeção sanitária de produtos de origem animal em Santa Catarina. A intenção é ofertar ao mercado nacional as primeiras unidades modulares para o abate de suínos e ruminantes (sejam estas móveis ou estacionárias), que respeitem a legislação sanitária e ambiental brasileiras, contribuindo diretamente como uma solução para o abastecimento de carne inspecionada e de qualidade para populações carentes e para prefeituras municipais dos municípios onde não existam abatedouros e, também, para o desenvolvimento/aperfeiçoamento de arranjos produtivos pecuários no território brasileiro.