Na região Nordeste, são escassas as informações sobre o potencial produtivo da própolis em diferentes biomas, quais os melhores métodos de produção e quais as características da própolis produzida, entre outros dados, que são de grande importância para subsidiar uma produção eficiente e que atenda às exigências do mercado. Nesse sentido, esse projeto teve como objetivo avaliar o potencial de produção de própolis de regiões representativas das vegetações de caatinga e áreas de transição, estudando as características da própolis produzida em cada região. Foram instalados apiários experimentais em cada local para avaliar a produção de própolis utilizando-se dois tipos de coletores, com o objetivo de identificar a metodologia mais adequada a cada local. Durante o período de condução do experimento foram monitoradas as condições ambientais no apiário, registrando-se dados de temperatura, umidade relativa do ar, radiação, pluviosidade, direção e velocidade do vento. Amostras de própolis de cada local foram avaliadas quanto à qualidade por meio de análises físico-químicas. Nessa pesquisa verificou-se que o método mais eficiente para a produção de própolis nas regiões estudadas foi o que utiliza coletor de melgueira onde a própolis é depositada em estojos ou quadros móveis. Foram identificadas as épocas de maior produção de própolis nos biomas de transição caatinga-cerrado e mata seca-cerrado bem como características físico-químicas e sensoriais das amostras de cada região.